想要做出漂亮的咖啡拉花用哪种牛奶更合适

发布时间:2022-12-25 00:31:42 编辑:狐之火 来源:互联网

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蚂蚁庄园12月26日问题:

想要做出漂亮的咖啡拉花用哪种牛奶更合适 

全脂牛奶

脱脂牛奶

 答案:全脂牛奶 

解析:“咖啡拉花用全脂牛奶比较好。脂肪含量高的牛奶,能打发出更加绵密的奶泡,奶泡的质量对拉花的影响较大,一般不会选用低脂牛奶或者脱脂牛奶,脂肪能让奶泡更加稳定,全脂牛奶的脂肪含量一般在百分之三左右,脱脂和低脂牛奶脂肪含量在百分之一点五以下。

 

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