蚂蚁庄园1月23日答题答案

发布时间:2023-01-22 00:19:41 编辑:山涧桃 来源:互联网

问题一:过年包饺子时更适合用哪种面粉?

答案: 中高筋面粉 

解析:包饺子用高筋面粉好,包出来的饺子筋道,耐煮,不易破皮。我们平常包饺子用的面粉大多是中筋粉包出的饺子不易久煮,而且容易炖烂。

问题二:古人过年时也流行嗑葵花籽吗?

答案: 一般不会 

解析:中国人把葵花籽当作零食,开始食用的时间,应该不会超过清朝的乾隆年间,不然古人的书籍里不会没有记录。而葵花籽替代西瓜子,成为市面上一种常见的零食,则是在晚清的时候。

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